Distillery Krauss - Rum - BEST OF EUROPE, 48% Vol.
Produktnummer:
8611
Produktinformationen "Distillery Krauss - Rum - BEST OF EUROPE, 48% Vol."
Prämiert als bester Rum Europas bei den International Sugarcane Spirits Awards 2020!
Dieser Rum wird in der Distillery Krauss im steirischen Sulmtal aus Zuckerrohrmelasse gebrannt und in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Die süßen Noten des Rums werden durch die Süße aus den neuen Fässern perfekt abgerundet. Aber mehr Zucker darf nicht in diesen Rum. Die Familie Krauss legt Wert darauf, dass dieser edle Tropfen – abweichend von vielen bekannten Rummarken – nicht gesüßt wird.
Viele Rums haben Zuckergehalte von 30 bis 40 Gramm/Liter. Das macht den Rum zwar voller und gefälliger, nimmt ihm aber auch viel von seinem typischen Charakter. Deshalb verzichtet Master Distiller Werner Krauss bewusst auf die Zugabe von Zucker.
Geruch: Rum-Kokos-Assoziationen, Mandarine, intensiv geröstetes Holz, viel süße Aromen, Schokolade, Karamell, Nougat, Vanille, etwas grüne Anklänge, Liebstöckel.
Geschmack: typische Rumester, Banane, Beerenobsttöne, kräftiger Holzeinsatz, Karamell, Kaffee, Kakao, etwas grün-grasige Würze, leicht grüne Holz-Textur, Hagebutte, Bitterschokolade, kompakter, dichter Körper, anhaltender Abgang.
Genussempfehlung: pur bei Raumtemperatur
Auszeichnungen: WSA 2018 Gold, International Sugarcane Spirits Award 2020 Best of Europe