Dos Maderas PX 5 + 5 Rum 40% vol.

Produktinformationen "Dos Maderas PX 5 + 5 Rum 40% vol."
Dieser ungewöhnliche Rum kommt aus dem spanischen Brandy- und Sherry Haus Williams & Humbert, und der Name, bedeutet zu Deutsch zwei Hölzer - ist Programm.

Zwei in Guyana und Barbados gebrannte Rums verbringen die ersten fünf Jahre ihrer Reifung in ihren Heimatregionen. Dann kommen sie nach Jerez und reifen dort noch einmal gemeinsam in zwei unterschiedlichen Sherryfasstypen weiter, unter anderem zwei Jahre in einem Pedro Ximenez Sherry Fass. Das Ergebnis ist eine intensive Süße, aber in einer atemberaubenden Richtung.
Dafür werden die Kariben und lateinamerikanischen Rums von Williams & Humbert nach Spanien verschifft und dort mit den hauseigenen PX 5+5 Rums kombiniert.

Nase: schöne würzige Düfte nach Rosinen, Feigen, Zwetschken und Vanillecreme.

Gaumen: dichter Körper, anfangs trocken, mit Eiche, und langsam anschwellender Sherry-Süße, Rosinen, Feigen und Vanille.

Finish: langer würziger Nachklang, getragen von süße Sherry-Noten.