Flóki - Single Malt Beer Cask Finish- 47%
Produktinformationen "Flóki - Single Malt Beer Cask Finish- 47%"
Der Flóki wurde zu 100% in Handarbeit aus isländischer Gerste hergestellt. Dieser außergewöhnliche Tropfen reifte zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Finish erfolgte in Fässern, die zuvor Bier einer isländischen Handwerksbrauerei beherbergten. Sein Name ist ein Tribut an den Wikinger Hrafna-Flóki, der im Jahre 868 als erster norwegischer Wikinger Island betrat.
Die isländische Gerste findet zwar durch den enorm fruchtbaren Vulkanboden hervorragende Nährstoffbedingungen auf Island vor, allerdings wächst das sehr robuste Getreide aufgrund der rauen Witterungsbedingungen wesentlich langsamer als in milderen Klimazonen, und weist einen etwa um die Hälfte geringeren Zuckeranteil auf. Das bedeutet, dass zur Destillation erheblich größere Mengen an Gerste benötigt werden, um die gleiche Produktionsmenge an Whisky zu erhalten. Diese höhere Konzentration an Gerste macht den Floki Malt zu etwas Einzigartigen.
NASE: Ein facettenreiches Bouquet aus filigranen Noten von Malz, fruchtiger Zitrone, feiner Vanille und kräftigen Gewürzen.
GESCHMACK: Angenehm würzig mit viel Frucht und den Aromen von Honig, Bier, Vanille und Eichenholz.
ABGANG: Lang anhaltender Ausklang
INTERESSANTES: Die Eimverk Distillery wurde im Jahr 2009 von den Brüdern Egill und Hali Thorkelsson gegründet. Die Angaben Fass, Flasche, Datum und Brennmeister werden auf jeder Flasche von Hand eingetragen.
Die isländische Gerste findet zwar durch den enorm fruchtbaren Vulkanboden hervorragende Nährstoffbedingungen auf Island vor, allerdings wächst das sehr robuste Getreide aufgrund der rauen Witterungsbedingungen wesentlich langsamer als in milderen Klimazonen, und weist einen etwa um die Hälfte geringeren Zuckeranteil auf. Das bedeutet, dass zur Destillation erheblich größere Mengen an Gerste benötigt werden, um die gleiche Produktionsmenge an Whisky zu erhalten. Diese höhere Konzentration an Gerste macht den Floki Malt zu etwas Einzigartigen.
NASE: Ein facettenreiches Bouquet aus filigranen Noten von Malz, fruchtiger Zitrone, feiner Vanille und kräftigen Gewürzen.
GESCHMACK: Angenehm würzig mit viel Frucht und den Aromen von Honig, Bier, Vanille und Eichenholz.
ABGANG: Lang anhaltender Ausklang
INTERESSANTES: Die Eimverk Distillery wurde im Jahr 2009 von den Brüdern Egill und Hali Thorkelsson gegründet. Die Angaben Fass, Flasche, Datum und Brennmeister werden auf jeder Flasche von Hand eingetragen.