Clynelish 14 Jahre, 46% vol.
Aus der Clynelish-Brennerei
stammt dieser komplexe, überraschend reichhaltige und vollmundige Single Malt
Scotch Whisky. Erstellt von Master Blender Jim Beveridge aus handverlesenen
Fässern - einschließlich Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche,
verjüngten und nachgefüllten Hogsheads aus amerikanischer Eiche sowie Ex-Bodega
und Nachfüllung europäischer Eichenkolben.
Hellgolden in der Farbe,
begegnet er der Nase mit würziger Frische, dazu deutliche Meeres-Noten,
kräftiges Malz und darunter gleichsam Wachs- wie Blumen-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund und vielschichtig, klar, mit Orange,
trockener Eiche und Vanille, einer breiten, intensiven Fruchtigkeit und einem
Hauch Torfigkeit dazu, die diesen 14-jährigen Clynelish in einen
langanhaltenden, bittersüßen und gleichzeitig Honig-salzigen Abgang begleiten.
Geruch: würzige Frische, Meeres-Noten, kräftiges Malz, Wachs- und
Blumen-Noten
Geschmack: rund, vielschichtig, klar, Orange, trockene Eiche und
Vanille, breite, deutliche Fruchtigkeit, ein Hauch Torf
Abgang: langanhaltend, bittersüß und Honig-salzig