Irischer Whiskey aus den besten Brennereien


Knapp einhundert verschiedene Sorten, aber nur fünf Produktionsstandorte: Irischer Whiskey wird geographisch konzentriert hergestellt, könnte aber doch kaum vielfältiger sein. Es gibt nicht nur den einen, einzigen Irish Whiskey, sondern eine Vielzahl von Sorten, im Groben in Grain (Misch-Whiskey), Blended (ewig gleicher Geschmack) und Malt (ungemischt) unterteilt. Wenn Sie irischen Whiskey kaufen möchten, sind Sie hier genau richtig – mit Nachhause-Versand in ganz Österreich!

Das macht Whiskey aus Irland aus

Mit Ausnahme des feinen Connemara Whiskeys, den Sie natürlich auch in unserem Irish-Whiskey-Shop bestellen können, wird das Malz nicht über Torffeuer gedarrt. Mais kommt in Irland nicht in die Brennerei, stattdessen setzen man auf Hafer und Gerste. Die Herstellung von Malt und Blended gleicht hingegen der schottischen Variante. Eine Besonderheit ist auch die Lagerzeit: Jeder Whiskey muss mindestens drei Jahre und einen Tag in den Eichenfässern verbringen.


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Bushmills 10 Jahre, 40%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gab diesem Whiskey 92,5 Punkte.Der 10-jährige ist zweifellos ein typischer Bushmills. Zurückhaltend, zart, wohlgerundet und leicht zugänglich – ein Charmeur eben. Nase: sehr frisch und fruchtig, nach Pfirsichen und dunklen Beeren. Gaumen: angenehm zart am Gaumen, mit weicher Textur und süßem Malz-Vanille-Einstieg, fruchtigen Anklängen und Noten von Zartbitterschokolade mit Pfefferkörnern. Finish: mittlerer, klarer und langsam trockener werdender Abgang.

Varianten ab 5,00 €*
35,00 €*
Tipp
Bushmills 16 Jahre Three Woods, 40% vol.
Füllmenge: 0,7l
Dieser Whiskey ist ein wahrhaft einzigartiger Single Malt aus dem Hause Bushmills. Einzigartig, weil er mindestens sechzehn Jahre lang in drei verschiedenen Arten von Fässern gereift wird - Bourbon, Oloroso Sherry und anschließend in Portwein Fässern. Von den Fässern, die ursprünglich amerikanischen Bourbon enthielten, bezieht der Whiskey ein Aroma von Mandel und Honig. Die Oloroso Sherry Fässer hingegen verleihen ihm Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit. Der endgültigen Reifung in Port Fässern verdankt er seine rubinrote Färbung und einen nachhaltigen süßlichen Geschmack. Das Ergebnis ist ein komplexer und faszinierender Whiskey für den anspruchsvollen Genießer.Bushmills Three Woods besticht durch seinen sehr ausgeprägten und lang anhaltenden Abgang. Auszeichnungen:- Goldmedaille bei der World Spirit Competition im Jahr 2003 Verkosternotiz: Farbe: Bernstein mit rubinroten Reflexen. Nase: Ausgewogen, geschmeidig, süße Aromen, Mandeln, Honig. Geschmack: Süße Noten, komplex. Abgang: Lang anhaltend, weich und cremig. Mit Farbstoff Zuckerkulör zur einheitlichen Farbgebung.

Varianten ab 11,00 €*
79,00 €*
Connemara 12 Jahre - Peated, 40% vol.
Füllmenge: 0,7l
Ein durch und durch gelungener Ire im schottischen Kilt von Islay. So etwa kann man sich den 12 Jahre alten Connemara Peated vorstellen. Sanfte Frucht und angenehme, cremige Süße von der Cooley Distillery gekonnt vereint in einem dicken Mantel aus Torfrauch. Nase: duftende Vanillenoten, malzig, etwas Holzkohle und Lagerfeuerrauch. Gaumen: frischer Start, ölige Textur mit Malz, Zitrusfrüchten, schwarzem Pfeffer, Heidekraut und elegant eingebundenem Rauch. Finish: langer Abgang, mit einem Hauch Zartbitterschokolade, verweilender Süße und Rauch.

Varianten ab 8,00 €*
58,00 €*
Connemara peated, 40%
Füllmenge: 0,7l
Sorte: Single Malt Whiskey Aroma: Torfrauch und Heidekraut dominieren. Sehr zurückhaltend kann man Honig und Eiche erahnen. Geschmack: Seidig und honigsüß im Antritt. Dann folgen Früchte und Malz. Zum Ende hin überwiegt der Torfrauch. Abgang: Sehr lang und angenehm. Der Connemara ist einer der ganz wenigen rauchigen irischen Single Malt Whiskeys. Kein anderer irischer Whiskey vereint kräftigen Torfrauch mit süßen Früchten und Vanille so harmonisch wie Connemara. Mit verbundenen Augen würde man sich auf die benachbarten schottischen Inseln versetzt fühlen.

Varianten ab 5,00 €*
38,00 €*
Tipp
Dunville's 10 Jahre PX Finish Irish Whiskey 46% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Die Marke Dunville feiert nach über 80 Jahren ihr Comeback auf dem irschen Markt. Zur Wiederauferstehung der Marke wurde ein 10 Jahre alter Single Malt ausgewählt. Die Bestände des Whiskeys haben bereits in der Echlinville Distillery gelagert und wurden dann nochmals in einem Pedro Ximenez Sherry Cask nachgelagert.Farbe: zarter Bernstein Nase: Zu Beginn nimmt man Aprikosen, Grapefruit und geröstete Mandeln wahr. Etwas später folgen gedünstete Äpfel, Tarte Tatin, Calvados, Toffee und ein Kompott aus Beeren. Gaumen: Ein Bett aus süßem Malz, Marzipan, Biskuitkuchen und kandierten Orangen bildet die Basis des Whiskeys. Dazu gesellen sich knackige grüne Äpfel, Fruchtsorbet, Obstsalat, Rosinen, Feigen und Datteln. Finish: Das nicht enden wollende Finale ist geprägt von Panna Cotta, Malz, tropischem Obst, Nelken und Eichenholz. Unsere Empfehlung: Nehmen Sie sich Zeit und lassen den Whiskey vor dem Verkosten ein wenig im Glas ruhen, es lohnt sich.

Varianten ab 9,00 €*
78,00 €*
Jameson Black Barrel 40%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gibt diesem Whiskey 93 Punkte. Nase: Kräftig und vollmundig, entwickelt die saftige Süße exotischer Früchte wie Nektarine, Aprikose und Papaya. Geschmack: Ein enorm vielseitiges Geschmackserlebnis, intensiv, mild und vollmundig. Die besondere fruchtige Süße des Korns bleibt erhalten, während Vanille, geröstetes Holz und Gewürze Eindrücke von Pot Still Whiskey und ausgebrannten Fässern wachrufen. Finish: Ein unglaublich langer Abgang mit fruchtig-holziger Note in perfekter Ausgewogenheit. Ein sehr intensives, mildes Geschmackserlebnis. Es hat zwar viele Jahre gedauert, aber das Warten auf diesen Whiskey hat sich definitiv gelohnt. Alles begann damit, dass die Master von Jameson einen größeren Anteil Irish Pot Still Whiskey und eine kleinere Menge seltenen Grain Whiskey sorgfältig auswählten und in ausgebrannten Bourbonfässern lagerten. Bei der Reifung entwickeln sich aromatische Noten von angekohltem Holz, kräftigen Gewürzen und exotischen Früchten, die den unverwechselbar vollmundigen, milden Geschmack des Jameson Black Barrel kennzeichnen.

Varianten ab 7,00 €*
39,00 €*
Jameson Caskmates - Stout - 40%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gibt diesem Whiskey 91,5 Punkte. Ein ganz besonderer Ire, der in ex Bier Fässern gelagert wurde! Der Jameson Caskmates ist eine ganz besondere Abfüllung, die in Zusammenarbeit mit der in Cork ansässigen Franciscan Well Brauerei hergestellt wurde. Der Caskmates reifte durchgehend in Fässern, in denen zuvor das Starkbier der Brauerei gelagert wurde. Nase: anfänglich Noten von frischen Heu, die ergänzt werden von fruchtigen Noten, dazu Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich und Citrusnoten, würzige du nussige Töne, sowie Aromen von grünem Tee und Milchschokolade Gaumen: herrlich komplex, der typische, süße Charakter des irischen Whiskeys geht mit den Bier-Noten eine sehr interessante Verbindung ein, Eindrücke von Hopfen und Kakaobohnen, etwas Marzipan und verbranntes Eichenholz Finish: langanhaltend und süß, mit Noten von Michschokolade und Butterscotch

Varianten ab 6,50 €*
36,00 €*
Jameson Crested, 40%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gibt diesem Whiskey 90 Punkte. Nase: betörende Vanilledüfte, begleitet von einer fruchtigen Leichtigkeit. Gaumen: seidig und leicht im Mund, wieder mit Frucht, deutlichen Sherrynoten und cremiger Vanille Finish: Mittellanger und trockener Abgang. Irland, Harfenklänge, gischtgepeitschte Küsten, grüne Wiesen, Schafherden und natürlich auch seidenweicher, dreifach destillierter Whiskey. Genauso wie der Crested aus dem Dubliner Traditionshaus Jameson. Der Crested ist der Nachfolger des Crested Ten, im neuen Look aber den gleichen exzellenten Blends. Eine gelungene Kombination von 8-15-jährigen pot still Whiskeys mit ebenso alten grain Whiskeys aus Sherry-Fässern.

Varianten ab 7,00 €*
39,00 €*
Jameson Triple Triple - 40% vol.
Füllmenge: 1l
Dreifach destilliert - In drei verschiedenen Fässern gelagert. Neben Sherry- und Bourbon-Fässern wird der Whisky auch in eine Dritte Holzvariante eingelegt, in handverlesene Malaga Fässer. Nase: süße Birnen begleitet von Zitrusschalen, dunklen Beeren Zimt und Nelken, im Hintergrund lauert eine delikate Wein Note. Gaumen: saftiger, süßer Körper mit Gartenobst, Beeren, Zwetschken, Rosinen und tiefen Würznoten; dazu gesellen sich eine süße Wein Nuance, schwarzer Pfeffer, Anis und dunkle Schokolade. Finish: langer, fruchtig-würziger Abgang.

Varianten ab 6,50 €*
36,00 €*
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Penderyn Madeira finished Welsh Whisky, 46% vol.
Füllmenge: 0,7l
Whisky aus Wales? Ok ja! Der Penderyn Aur Cymru ist ein herrlich komplexer und ausgewogener walisischer Single Malt, der seine Reifezeit in Bourbon- und Madeirafässern verbrachte. In einem einzigartigen Kupferkessel destilliert, reifte er zuerst in Bourbon-Fässern, das Finish erhielt er in ehemaligen Madeira Weinfässern und wurde anschließend mit großzügigen 46% vol. abgefüllt. Er prägt eine klassische Frische mit Aromen von Toffee-Creme, reichem Obst und Rosinen. Am Gaumen ist er frisch und fein abgerundet, mit feiner Süße und einer appetitlichen Trockenheit. Noten von tropischen Früchten, Rosinen und Vanille dominieren den Abgang. Geruch: Vanille, Äpfel, Pfirsiche und EichenholzGeschmack: leicht, rund und süß, feine Vanille, Honig und viel Malz, warme Holznuancen und reife NüsseAbgang: lang anhaltend, Rosinen und sahniges Toffee

Varianten ab 5,50 €*
42,00 €* 49,00 €* (14.29% gespart)
Redbreast 12 Jahre 40%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gibt diesem Whiskey 88,5 Punkte. Nase: komplexe Aromen von getrockneten Früchten mit Bananen und Äpfeln, ergänzt durch Vanille-Noten und nussige Mandel-Töne Gaumen: deutliche Sherry-Noten, mit feinen Fruchtnuancen nach Birne und Aprikose Finish: bombastisch lange, mit Sherry-Noten und Aromen von roher Gerste Interessantes Unter Kennern gilt der Redbreast 12 YO mit zum Besten, was Irland zu bieten hat. Es handelt sich um einen pure pot still mit viel Kraft und Volumen, der sich aber zugleich samtig und verführerisch süß präsentiert.

Varianten ab 9,00 €*
54,00 €*
Roe & Co. - Irish Whiskey 45% vol.
Füllmenge: 0,7l
Ein irischer Premium-Blended Whiskey, gewidmet einem Pionier für den Irischen Whiskey im 19. Jahrhundert George Roe. Roe & Co. Ist eine Kreation aus Malt- und Grain Whiskeys, geblendet von der Master Blenderin Caroline Martin. Nase: Würze, Süße, Bourbonvanille und etwas Eichenholz. Gaumen: seidiger Körper, mit Birnenmus und süßer Vanille. Der Whiskey ist weich wie schmelzende Milchschokolade, ein Touch Haselnuss gesellt sich dazu, ehe es im Finish einen Hauch pfeffriger wird. Finish: mittellanger und cremiger Abgang Interessantes: Mrs. Martin hat bewusst einen großen Anteil aus First-Fill-Fässern verwendet und ohne Kühlfiltrierung mit 45 Volumenprozent abgefüllt. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Ire mit überraschender Tiefe.

Varianten ab 4,00 €*
36,00 €*
Teeling - Small Batch, 46%
Füllmenge: 0,7l
Jim Murray gibt diesem Whiskey 87,5 Punkte. Seit 1782 wird von der Familie Teeling Irish Whiskey in Kleinserien produziert. Diese Small Batch Abfüllung besteht aus handverlesenen Fässern, die weitere Reifung in Ex-Flor de Cana Rum Fässern verleihen einen zusätzlichen süßen und weichen Geschmack - Dies ist komplett einzigartig bei Irish Whiskey. Nase: Eine einladende Nase, Vanille und Gewürze mit hellen süßen Noten von Rum. Gaumen: Der Einfluss der Rum Fässer und der etwas höhere Prozentsatz Alkohol schaffen einen einzigartigen süßen, leicht holzigen Whisky, der auf der Zunge angenehm prickelt. Finish: Süße Gewürze und leicht holzige Untertöne

Varianten ab 4,50 €*
34,00 €*
Writer's Tears Copper Pot Irish Whiskey, 40% vol.
Füllmenge: 0,7l
Eine gelungener Irish Whiskey, der ganz klassisch dreifach destilliert wurde. Wie die meisten Abfüllungen unter dem Label Writer’s Tears, so ist auch der Copper Pot ein Blend aus pot still Whiskeys und Single Malts. Durchgehend gereift in ex-Bourbon-Fässern.Tasting Notes Nase: viel Malz, mit einer schönen Süße, vor allem von Honig, dazu Vanillenoten und eine leichte WürzeGaumen: Erneut stehen honigsüße Malznoten im Zentrum, eingebettet in fein justierte Würznoten, Butterscotch und Eichenholz. Finish: langanhaltend, mit gaumenschmeichelnden Noten von Nussschokolade

Varianten ab 6,00 €*
32,00 €*